I Freja serverar vi något som passar alla. Många härliga mindre portioner som passar utmärkt om man vill prova i kombination med drycker eller helt enkelt för att de är så goda!
OBS! Detta är 2025 år meny, 2026 års meny läggs upp närmare inpå.
Snacksbar (100kr) perfekta att prova i kombination med dryck
Skagenröra med citron och dill på rostat bröd
Sikrom med potatischips, syrad grädde och rödlök
Liten charktallrik 3 x chark plus oliver och cornichons
Ostservering 3 ostar, kex och marmelad
Västerbottenspaj med rökt rensteksröra
Burrata med tomat, basilikamajonnäs och foccacia
Sandwich med kyckling och bacon röra
Rostbiff med potatissallad och färskostremoulad
Sparriscreme med rökt lax och potatiscrisp
Fetaostcrème med rostade betor och rotfrukt chips
Slider med ibericokind och tryffelmajonnäs
Bakad röding med krämig fänkålsallad och friterat tunnbröd
Västerbottensemulsion med löjrom och tunnbröd
Alla rätter finns i begränsad upplaga och menyn kommer att
uppdateras med nya rätter när något tar slut. Fråga vid ev. allergier!
Fråga efter dagens desserter
